Минимальная
сумма заказа 800 руб
Вход
Регистрация
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
Каталог

Эритрит / эритритол

Эритриол (эритрит) — это многоатомный сахароспирт (полиол), как ксилит и сорбит (сорбитол), который обладает сладким вкусом, но не обладает свойствами этанола. Открыт в 80-х годах ХХ века. Выпускается под кодом Е 968. Его получают из 100 % природного сырья. В основном это крахмалсодержащие растения: кукуруза, тапиоки и пр.

В небольших количествах данное вещество присутствует в таких фруктах, как дыня, груша, виноград, поэтому его еще называют «дынный подсластитель». Готовый продукт представляется в виде кристаллического порошка белого цвета, по сладости напоминающий обычный сахар, но менее сладкий, примерно 60-70 % от сладости сахарозы, поэтому ученые называют эритрит объемным подсластителем.

Калорийность эритритола

В отличие от своих старших братьев, сорбита и ксилита, эритрит не имеет энергетической ценности, т. е. имеет нулевую калорийность. Это очень важно для такого вида подсластителей, поскольку в отличие от интенсивных подсластителей, объемные используются в большом объеме. И нужно, что бы человек получал не только сладкий вкус, но и не получал при этом лишние калории.

Влияние на уровень глюкозы и инсулина

Поскольку эритрит в организме не метаболизируется, то он не влияет ни на уровень глюкозы, ни на уровень инсулина. Другими словами, гликемический и инсулиновый индексы равны нулю. Этот факт делает эритритол идеальным заменителем сахара для пациентов с нарушениями углеводного обмена или для людей, следящих за своим здоровьем.

Достоинства эритрита

- обладает приятным вкусом
- обладает нулевой калорийностью
- не повышает уровень глюкозы и инсулина, что способствует профилактике нарушений углеводного обмена и ожирения
- защищает зубы от кариеса, подавляет активность кариесогенных бактерий

Купить эритрит оптом

Минимальная партия 1 мешок (5 кг). Стоимость - 450 руб за 1 кг (2250 руб за мешок). Оплата возможна как от юридического, так и физического лица по предоплате. Оплата услуг транспортной компании осуществляется покупателем. Для заказа необходимы Ваши контактные данные, реквизиты юридического лица (или паспортные данные), предпочитаемая форма оплаты и способ доставки. Для заказа напишите на e-mail: eshop@piteko.ru

 

Яндекс.Метрика