Каталог
Майский кекс с вишней
Ингредиенты (из расчета на 4 порции):
Мука | 200 гр. |
Майонез | 40 гр. |
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№7 | 12 гр. |
Молоко | 80 гр. |
Яйцо | 3 шт. |
Маргарин | 200 гр. |
Вишня свежая | 200 гр. |
Выход: 600 гр.
Рецепт приготовления:
Маргарин растереть с мукой, добавить сахарозаменитель «ФитПарад» №1или «ФитПарад» №7, молоко, майонез, взбитые яичные желтки и замесить тесто. Месить его следует до тех пор, пока оно не начнет отставать от посуды и от рук. Тесто при этом получается не очень густое.
Выложить тесто в смазанную жиром форму для выпечки, сверху разложить вишню.
Выпекать при 200°С. Незадолго до окончания выпечки пирог достать из духовки, покрыть взбитыми в крепкую пену яичными белками и выпекать до готовности.