Каталог

Майский кекс с вишней

Ингредиенты (из расчета на 4 порции):

Мука200 гр.
Майонез40 гр.
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№712 гр.
Молоко80 гр.
Яйцо3 шт.
Маргарин200 гр.
Вишня свежая200 гр.

Выход: 600 гр.

Рецепт приготовления:

Маргарин растереть с мукой, добавить сахарозаменитель «ФитПарад» №1или «ФитПарад» №7, молоко, майонез, взбитые яичные желтки и замесить тесто. Месить его следует до тех пор, пока оно не начнет отставать от посуды и от рук. Тесто при этом получается не очень густое. 

Выложить тесто в смазанную жиром форму для выпечки, сверху разложить вишню. 

Выпекать при 200°С. Незадолго до окончания выпечки пирог достать из духовки, покрыть взбитыми в крепкую пену яичными белками и выпекать до готовности. 

Вернуться к перечню блюд