Минимальная
сумма заказа 800 руб
Вход
Регистрация
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
Каталог

Корзиночки с ягодами и фруктами

Ингредиенты (из расчета на 10 порций по 1 шт.):

Для приготовления теста:

Мука пшеничная160 гр.
Сливочное масло100 гр.
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№712 гр.
Яйцо (желток)40 гр. (1 шт.)
Сольпо вкусу

Для приготовления начинки:

Яйцо (белки)5 шт.
Сахарная пудра80 гр. (1 стакан)
Лимонный сок20 гр. (1 ст.л.)
Фрукты (виноград, киви, банан)200 гр.

Выход (1 порция – 1 шт.): 60 гр.

Рецепт приготовления:

Смешать мягкое, но не растопленное масло, желток, сахарозаменитель «ФитПарад» №1или «ФитПарад» №7, муку и соль. Быстро вымесить мягкое тесто, разделить на 10 частей и раскатать кружочки. Взять 10 гофрированных пластмассовых формочек, положить на каждую кружочек теста и обмять его по стенкам. Выпекать 10 минут на полной мощности духовки.

Белки хорошо взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Полученным кремом наполнить формочки. Поверх крема аккуратно выложить подготовленные (вымытые и нарезанные) фрукты.

Вернуться к перечню блюд

Яндекс.Метрика