Минимальная
сумма заказа 800 руб
Вход
Регистрация
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
+7 (83144) 6-90-55
info@piteko.ru
Каталог

Вишневая запеканка

Ингредиенты (из расчета на 6 порций):

Вишня400 гр.
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№730 гр.
Корица молотая 10 гр.
Панировочные сухари60 гр.
Молоко400 гр.
Цедра лимонапо вкусу
Ванильный сахар по вкусу 
Картофельная мука30 гр. 
Яйцо80 гр. ( 2 шт.) 
Жир для смазывания формы20 гр. 

Выход: 600 гр.

Рецепт приготовления:

Вишню промыть, удалить косточки, смешать с частью сахарозаменителя «ФитПарад» №1или «ФитПарад» №7, молотой корицей и сухарной крошкой. Смазанную жиром форму посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную вишневую массу.

К двум стаканам молока добавить оставшийся сахарозаменитель «ФитПарад» №1 или «ФитПарад» №7, цедру (или ванильный сахар), поставить на огонь, довести до кипения и тонкой струйкой влить картофельную муку, разведенную небольшим количеством молока. Размешать, чтобы не образовалось комочков и снова довести до кипения. После этого снять с огня, добавить желтки, размешать, в самом конце ввести хорошо взбитые белки и переложить полученную массу в форму с вишней.

Поставить форму в сильно разогретую духовку и выпекать около 1 часа.

Вернуться к перечню блюд

Яндекс.Метрика