Мальтит 1000 г, заменитель сахара
560.00 Р
Масса: 1000 г
Кол-во в упаковке:
в транспортном коробе 6 шт.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 240 ккал / 1000 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 99 г.
Состав: мальтит (Е965)
Внимание! На продукт не действуют скидки сайта. Для получения оптового прайса пишите запрос на почту: eshop@piteko.ru
Мальтит или мальтитол (Е965) — многоатомный спирт получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя.
Благодаря высокой сладости мальтита его обычно используют без добавления других подсластителей в производстве сладостей без сахара — конфет, жевательной резинки шоколада. В пищевой промышленности используется как универсальный заменитель сахара. Благодаря пониженной калорийности и относительно невысокому гликемическому индексу, добавляется во многие диетические и диабетические продукты.В фармацевтической индустрии используется в качестве низкокалорийного сладкого вспомогательного вещества, в частности, при производстве cиропов.
1 гр мальтита заменяет 0,9 гр сахара.
Гликемический индекс (ГИ): 45
Верхний допустимый уровень не более 90гр в сутки
Срок годности: 3 года
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, при t не выше 25С и относительной влажности не более 60%