Смесь подсластителей №1 Fit Mall
395.00 Р
Масса: 500 г.
Кол-во в упаковке:
с транспортном коробе 10 шт
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 0 ккал/0 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки-0 г, жиры-0 г, углеводы-0г.
Состав: подсластитель – эритрит пудра (Е968), инулин (растительные пищевые волокна с пребиотическими свойствами), подсластитель –сукралоза (Е 955).
Коэффициент сладости 1:1 - 1 гр. смеси подсластителя №1 заменяет 1 гр. сахара.
Эритрит - натуральный сахарозаменитель, получаемый из кукурузного крахмала с помощью природного процесса брожения. Имеет нулевую калорийность, т.к. не усваивается организмом. Является отличной заменой сахара при приготовлении десертов, выпечки и напитков.
Инулин - растворимое пищевое волокно с пребиотическими свойствами, способствующее росту и повышению активности полезных микроорганизмов, особенно бифидобактерий. Обладает свойствами наполнителя, улучшает вкус и придает ощущение сливочности маложирным продуктам (молочным, мясным).
Сукралоза - интенсивный сахарозаменитель нового поколения, слаще сахара в 600 раз. Представляет собой белый порошок с интенсивным сладким вкусом практически без запаха, хорошо растворимый в воде. Сукралоза выдерживает высокотемпературную тепловую обработку. В кондитерских изделиях из-за высокой сладости используется в сочетании с наполнителями (эритрит, полидекстроза). Не калорийна, безопасна для здоровья, не вызывает кариес.
Рекомендации по применению: смесь используется для изготовления меренгового рулета, нуги и других кондитерских изделий.
Верхний допустимый уровень потребления: не более 45 г. в сутки.
Масса нетто: 500 гр.
Срок годности с даты изготовления: 2 года.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 25 0С и относительной влажности воздуха не более 75%.