Каталог

Какао тертое натуральное, мешок 5 кг

4125.00 Р

Масса: 5 кг

Кол-во в упаковке:
в транспортном коробе 1 шт

В корзину

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 648 ккал/2713 кДж

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки –14,2г, жиры –53,5г,

Состав: какао тертое 100%

Страна происхождения: Колумбия

 

Состав: какао тертое 100%

 

Пищевая ценность на 100 гр. продукта (средние значения): белки –14,2г, жиры –53,5г,

 

углеводы –27,5г

 

 Энергетическая ценность на 100 гр. продукта (средние значения): 648 ккал/2713 кДж

 

Тертое какао по-другому проходит обработку, что влияет на изменение его физико-химических свойств по сравнению с какао-порошком. В результате этого удается получать принципиально иной продукт. Получают его из предварительно обжаренных бобов. При перемалывании продукт подогревается и образуется смесь жидкой консистенции. Масло из него плавится и остается то, что называют тертым сырьем.

 

У тертого какао богатый природный состав с антиоксидантными, антиаллергенными и регенерирующими свойствами. Какао благоприятно влияет на сердечную мышцу, улучшает состояние сосудов, снижает риск тромбозов и повышения давления. Нормализует обмен веществ, поддерживает нормальную работу щитовидной железы, восстанавливает работоспособность мышц и лечит заболевания кожи.

 

Какао тертое используется в кулинарии при производстве шоколада, в том числе горячего ароматного напитка. Также можно добавлять в каши, выпечку и салаты.

 

 Рекомендации по применению – рецепт горячего шоколада: 50 гр. тертого какао тщательно размешать в 200 мл горячей воды или молока, довести до кипения. Внимание: растворение в молоке увеличивает пищевую и энергетическую ценность.

 

 Срок годности с даты изготовления: 12 месяцев.