Каталог

Кофе-глясе

Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):

Кофе (готовый)120 гр.
Мороженое (ванильное,
шоколадное или кофейное)
60 гр.
Шоколадный сироп30 гр.
Сливки (сладкие взбитые)50 гр.
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№72 гр.
Леденцыдля украшения

Выход: 270 гр.

Рецепт приготовления:
Приготовить кофе традиционным способом и охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарозаменителем «ФитПарад» №1 или «ФитПарад» №7. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой.

Вернуться к перечню блюд